【了凡香港油雞飯‧麵】親民的星級美食
堪稱燒肉界的勝利組，只要百元就能吃到米其林油雞飯
台灣首家分店在台北車站開幕，當時掀起一波熱潮呢
後來又加開了台中JMall、台北松山車站兩家分店
時間過了一年人潮稍微有些退散，不過到了用餐時段還是高朋滿座唷
即使打著米其林的光環，價格還是挺可愛的
每種餐點都有專屬醬汁，豐富的層次感更能品嚐正統的好滋味
這麼親民的米其林美食想必還是很多朝聖的饕客來拜訪吧
外牆播放著專訪創辦人的報導，吸引不少路過的人停下腳步觀看
現在還有專人外送服務呢！不用排隊、不用等位子，
生意都這麼好了，還考量到不能前來或無法久等的顧客
餐廳裡的點餐員也很親切，
初次用餐不知道怎麼選擇，還會因應客人需求幫忙搭配餐點
服務品質真是無可挑剔呢
了凡香港油雞飯麵是採取全自助式的，不收服務費
先在排隊區點完餐拿了號碼明細單後再找座位，
當天用餐有位服務員在用餐區幫忙找座位唷
取餐區有出餐號碼，等到號碼到了在去取餐，餐具也在取餐區拿取
桌次還蠻多的，因為是簡單的飯麵類，翻桌率也超快，就算尖峰時也不會等非常的久
看著油雞燒肉掛在上頭，油亮油亮的賞心悅目畫面，看著口水直流阿
餐廳內燈光明亮，沒有多餘的裝飾，
唯獨牆上貼滿了各大報社對此米其林餐廳的殊榮報導，
裡裡外外都沉浸在米其林的光環中
採全自助式，用餐完畢後要自行將餐盤放置回收台唷
《MENU》
菜單蠻簡單扼要
四大天王：油雞、燒肉、叉燒、排骨，
搭配飯、撈麵、公仔麵
每種肉都想吃上一輪可以加點拼盤組合
飯麵是沒有配菜的，青菜、小菜配料，以及飲品要另外單點
除了單點品項外還有新推出單人及雙人套餐
單人套餐省15元、雙人套餐A省30元、雙人套餐B省25元
個人覺得加套餐是蠻划算的選擇唷
今日餐點：
招牌油雞飯100元+燒肉飯130元+雙人套餐A135元+單點叉燒70元
套餐A(龍鬚菜(小)、滷蛋*2、佛手瓜排骨湯)
燒肉(上)、叉燒(下)
叉燒
肥瘦各半的叉燒使用獨門的醬料醃製後烤過，
半肥半瘦的口感很剛好軟嫩又不會太過油膩感，
醬汁屬於偏甜的味道，厚實的香氣吃起來超滿足
燒肉
燒肉界的霸主無誤！表皮微焦的金黃色澤，香脆卡滋的口感，
燒肉的肥肉處理的紮實不軟爛，整個肉質穠纖合度，
脆皮與肥瘦肉巧妙結合，讓人罪惡的一口接著一口停不下來
香Q粒粒分明的米飯，淋上特製的醬汁，
味道超好的不是配飯死鹹的滷汁，
配上香氣十足滷汁吃上一整鍋飯也不是問題阿
飯旁還有黃豆搭配唷
不容小覷的滷蛋，裡裡外外的味道都很濃郁，
蛋白滑嫩香Q的口感、蛋黃有滷汁滲透入口即化的好滋味
佛手瓜排骨湯
經典的老火褒湯，裡頭有佛手瓜、金針、腐竹、排骨
四大天王裡沒點到排骨還好有湯品裡有排骨，
排骨真不是蓋的，肉質燉得超級軟的，軟骨部分也是一咬就散開
佛手口感微脆，多汁鮮甜，搭配金針和腐竹更豐富了湯的濃郁度
雖然只有一款湯品，但我喝到熬到最好的用心味道
絕不能錯過神等級的油雞，選用本土雞肉搭配獨門醬料熬煮，
油亮的雞皮散發出濃濃的香味，
我點到的部位是最討厭的雞胸，非常意外的吃不到乾柴的口感，
沒有在誇張der~這真的是我吃過最鮮嫩多汁的雞胸肉了(灑花)
必吃必吃必吃~~~~~~~
四川龍鬚菜─菜本身有點辣，口感脆脆滑滑的非常爽口，
看似簡單的醬料搭配倒是挺香的
餐具區有提供辣椒醬，喜歡吃辣的人應該蠻喜歡他們的特製辣椒醬，
不會到非常的辣但是香氣很夠，味道也蠻獨特的喔！
如果要跟一般的燒臘店比價位稍微高些，但比較餐點、用餐環境、服務上真的是贏過超多的
如果要跟高級有名氣的港式燒臘比，價格更便宜，又加上米其林的肯定加持，全勝！
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●了凡香港油雞飯．麵-HOYII 北車站店●
地址：台北市忠孝西路一段36號
(台北捷運M8出口步行1分鐘)
電話：02-2311-8078
營業時間：11：00~22：00
FB：https://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/
療癒系雲の鬆餅，ㄋㄨㄞㄋㄨㄞ的綿密，入口即化的舒芙蕾口感太犯規了
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