來勢洶洶強勢回歸【孫東寶台式牛排教父】
超時尚的平價牛排館，有歷史故事也有優質美味
大塊牛排親民價格，享受大口吃肉的快感
之所以為牛排教父，孫東寶在1970年是平價牛排開創的始祖
在2017年以全新的風貌襲捲而來，近年來北中南展店迅速
加奈已經數次因排隊的人潮太多而放棄
此次特地選在平日中午剛開始營業前來
才能拍到如此完整的用餐環境阿
新莊復興店位在新莊運動公園旁，大紅招牌蠻顯眼的
全店擺設非常簡約，這一小區是全店內唯一的可愛裝飾品了
《自助區》
孫東寶牛排不收服務費，玉米濃湯、飲料喝到飽，
飲料是柳橙汁跟微甜的紅茶一旁還有飲水機
餐具調味料通通在這裡自行取用哦
平價牛排館很常見的作戰般的調味區
這裡通通看不見，自助區乾淨的會發光呢
調味醬也挺其全的，熱門的牛排醬也都有供應呢
餐廳的座位很多，空間超寬敞的，幾乎每區都有沙發椅
全店以紅色為主再搭配點黑，牆上還有鏡面設計，
好時尚的平價牛排館，用餐環境也非常舒適呢
《Menu》
光看菜單就很難抉擇了，每種牛排都好誘人喔
真想通通吃上一輪阿
玉米濃湯是濃稠型的，味道偏甜，
裡頭的料還挺多的火腿、玉米、紅蘿蔔、蛋花
大愛這裡的餐包，居然會爆漿！！
味道甜甜的，奶油的香味
一個餐都會附一個熱呼呼的餐包，
平價牛排的餐包能像這樣爆漿的非常罕見
●老饕牛排 180$ (七分熟)
剛送上來時有點驚訝到，大的挺誇張的
菜單上的圖片看不出來是這樣的大份量
寬度是有的不過厚度偏薄就是了
以平價牛排等級來說是可以接受的
建議點七分熟就好口感蠻剛好的，九分會太熟偏硬哦
原本還想加點帶骨牛小排的說 不過當天沒有供應=3=
主打100%原肉牛排真不是吹牛的
有別於一般平價牛排的組合肉
肉質很紮實不會隨便一拉就散開了
不過覺得好奇的是
這一大片牛排區域不同口感也不同
靠近邊邊的肉是很軟嫩的像醃製過的
中間又屬於比較結實的嚼勁口感
是一片有不同的牛肉部位嗎(?)
鐵板麵跟蛋包活生生的被老饕牛排給蓋住了
蛋都被悶熟，有點小失落，
因為個人比較偏愛半熟蛋
鐵板麵有別於大部份的圓麵跟螺旋麵
孫東寶的是白扁麵，少了點嚼勁，不過這種也蠻好吃的
建議要加磨菇醬或是黑胡椒醬比較有味道唷
也可以在進階版的加入蕃茄醬，就變義式蕃茄麵了
麵的份量不多，不過吃起來剛剛好，因為要把胃留給大大牛排嘛~
剛送上來時整個鐵盤還在冒泡泡呢
切開裡頭是稍微粉色的，沒有帶血水
●檸檬鮭魚排 230$
十分意外的超厚實鮭魚排，
表皮是裹粉炸過的，魚肉更香甜呢
這塊鮭魚油質不多，肉質也不會柴柴的
點單時一直在想鮭魚到底要配哪種醬比較搭
最後索性選擇了不加醬，
服務員很貼心的說覺得味道不夠可以再加醬哦
還好鮭魚本身已經有鹹囉，
坦白說在牛排店裡點鮭魚還是頭一遭
不吃牛肉的朋友們很推薦這裡的鮭魚唷
另外還有深海鱈魚排可以點
最喜歡這種不熟蛋了，蛋白有點微焦的香氣，
水水的蛋黃攪和著麵調又是另一種獨特口味喔
目測約有10圓硬幣的高度呢，但剛好沒10元拍個對照(XD)
鮮橘色的鮭魚看起來很新鮮，雖然表皮有裹粉炸過，但吃起來不會很油膩唷
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●孫東寶台式牛排教父●
地址：新北市新莊區復興路一段19號
(新莊運動公園旁)
電話：02-2279-9252
營業時間：11：30~21：00
官網：http://www.xn--98som070a.tw/
FB：https://www.facebook.com/SDB1976/
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