想吃火鍋又不想花大錢嗎？【ㄚ肚石頭火鍋】超平價石頭火鍋
位於泰山同興公園旁，離泰山公有市場僅5分鐘距離，
火鍋是票選為最愛的餐廳種類之一，
這間ㄚ肚石頭火鍋好幾款鍋類居然不到兩百元
除了杜老爺冰淇淋吃到飽還有少見的爆米花機呢
雖然海鮮種類不是很多但基本款的都有了
而且非常的新鮮唷！
還有提供包廂式用餐區
不論是想吃大餐或是朋友聚餐，都是個不錯的選擇
飽餐一頓後也可以去附近的泰山運動中心消耗一下熱量唷
店外的候位區有小孩玩的翹翹板跟搖搖椅，
讓沒辦法久等的小孩消磨一些時間，
雖說不是很高級但有這設備也太貼心了吧
一旁石磚設計的魚池也挺特別的，流動的水池象徵源源不絕的來客數
《一樓用餐區》
餐桌大部分都是4人座位，
吧台區倒是蠻適合一個人用餐的，
完全沒有併桌的尷尬困擾
一樓的飲料區以汽水類為主，一旁還有爆米花機，
爆米花機大多店家都沒有提供，在這裡看到不免有些喜悅感
ㄚ肚石頭火鍋提供的冰淇淋是杜老爺牌子的，一樓跟二樓的口味不一樣，
熱愛冰淇淋的人可以兩層樓都挖來吃
《二樓用餐區》
二樓比一樓用餐區來的寬敞許多座位也比較多，
最裡頭靠窗戶還有一個大包廂呢，
非常適合開同學會或家庭聚餐的多人用餐區，
店家也沒有規定少數人不能使用包廂區唷！
自助區，除了基本款的醬料部分，
餐具也都擺放在這區是要自行拿取的喔
而電視是一二樓都有提供的
當天是假日中午尖峰時段用餐，醬料補得很滿，也很整潔
蒜末、蔥段、生辣椒、沙茶醬、黑醋、白醋、醬油
如果看到醬料區有花生粉我都會加一點
除了中和鹹度以外還多了花生香氣唷
不過這裡沒有花生粉稍微可惜了點
有別於一樓的飲料機，二樓只提供紅茶、冬瓜茶兩種飲品，
冬瓜茶味道非常濃厚，不過有些過甜了，
而紅茶甜度調配的比較剛好，
如果喜愛汽水就只能走下樓倒了
兩樓提供不同種類的飲品冰淇淋以及爆米花是一樓才有的
當天剛好被安排在二樓用餐，其實還蠻懶得走下樓換飲料跟冰淇淋拉
這點是我覺得比較不方便的地方
餅乾是用密封罐裝的非常加分，除了很衛生之外餅乾超級脆的，
有些店家是開放式的，久了餅乾都會軟掉，也沒那麼乾淨
一般是提供石頭火鍋的湯底，可以加銅板價換其他升級湯底，
湯底選擇性倒是蠻多的呢
因為本來就是為了石頭火鍋而來就不考慮換湯底了
基本的豬肉、羊肉、雞肉石頭鍋只要190元呢
火鍋料加點也很平價唷
肉的品種也挺多元化的，大部分種類都有提供
如果比較偏愛高級肉質，價位也很親民呢
而海鮮部分一共有六種，可以依自己的喜好做搭配
也可以點綜合海鮮鍋是六種全部包含在裡面喔
在看餐點介紹前，加奈的粉絲專頁裡有30秒餐點小影片與你們分享，
看完後會更深入其境唷
↓↓↓
石頭火鍋是現點現炒的，湯底需要稍等幾分鐘
有點肉片會先炒至三分熟，讓湯頭多了香氣
非常喜歡ㄚ肚的湯頭，石頭火鍋大部分都會偏油膩
這裡的湯喝起來很清爽，而且味道也很夠呢
原以為便宜的火鍋店家提供的菜盤火鍋料不會太多，
意外的送來滿滿超大一盤，種類也超豐富
裡頭比較少見的是年糕跟芋頭條
加奈有個優質湯頭的小撇步，
先放一點高麗菜可以讓湯頭甜味更加唷，
通常拿來熬湯的高麗菜我是不吃的
怕浪費放一兩片就好，不過養份也都滾出來了呀
●石頭牛肉鍋 200$
因為是先炒過的，牛肉片看起來扁扁的
都會讓人誤以為份量很少，但其實只是視覺效果而已
而且每片都好大片又有厚度，紅潤色澤看起來挺新鮮的
牛肉不介意煮太久肉質會變硬
在滾燙的湯裡頭煮幾秒鐘就可以吃嚕
口感軟Q，牛肉味也很夠，
以200元的價位吃到這種肉質非常超值呢
一片刷過一片，停不下來的好滋味阿
想吃牛肉又怕價錢不可愛，非常推薦這裡的牛肉鍋唷
附餐烏龍麵蠻好吃的，吃起來會彈牙
屬於偏細款的烏龍麵，
下面照片是一半的份量而已，
習慣先煮一半，才不會過一會想吃就冷掉了，
重新熱過的口感就沒那麼Q
●石頭海陸鍋(海鮮拼盤+豬/羊/雞/牛四選一) 360$
鮮蚵+蝦子+蛤蠣+魷魚+魚片+花枝總共六種
原本的羊肉鍋是190元再加170元就有六種海鮮拼盤呢
海鮮水準還不錯，吃起來都很新鮮
不知道文章看下來有沒有人發現加奈虧了10元呢
牛肉鍋200+海陸鍋360=560
羊肉鍋190+海陸鍋360=550
海陸鍋可以選擇200元的牛肉(Orz)
我也是後來寫文章時才發現的真殘念....
鮮蚵顆顆晶瑩剔透 吃起來很鮮甜沒有腥味或不新鮮的苦澀味
蛤蠣算中等大小，但裡頭的肉都挺飽滿的喔，
蛤蠣煮太久也會變小顆呢
魚片給得不薄是有厚度的，吃起來肉質也很嫩很甜呢，
魚本身是沒鹹味的不過透過石頭湯底變得有鹹味了呢
而且完全沒有魚腥味喔！
有韌度的魷魚表現得很意外，居然是軟脆的口感，
不過魷魚味沒很重，搭配料一起吃比較加分唷
有些不新鮮的花枝會沒有味道，這裡的花枝吃起來是有甜味的
新鮮的蝦子一撥就殼肉分離，完全照新鮮標準走，
不僅肉質有彈性，鮮甜味也很足，
想犒賞自己點份海陸鍋是非常好的選擇唷
●石頭海陸鍋(羊肉盤)
羊肉的肉質比牛肉來的軟些，
通常羊肉的油脂會比較明顯
吃起來會偏油膩，不過這盤羊肉
吃起來不會有油膩感反倒香Q的很
而且不怕久煮，不過會有些羊騷味
怕羊騷味的話可以沾醬料配著吃
味道就不會太重了唷！
附餐白飯，飯是屬於軟Q的，
雖然本身就有米飯香了，灑上芝麻更加提味呢
爆米花蠻標準的，口感脆脆的，甜度中等，爆米花控絕對不要錯過拉
飯後必備甜點冰淇淋，當然要配上超脆餅乾才對味阿
原本想換口味再吃一支的說，不過光吃鍋已經超飽，
沒吃到的口味就留到下次拉
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●ㄚ肚石頭火鍋●
地址：新北市泰山區仁愛路68號
電話：02-2900-0722
營業時間：11:00~15:00;17:00~22:00
(例假日中午不休息)
FB：https://www.facebook.com/181137192228130/
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