今年5/2新開幕的【牙打燒肉】吃到飽燒烤餐廳，
在試營運期間就受到廣大的迴響呢！跟著加奈來發掘美食新魅力
多款鮮切肉質的等級水準都頗高的，海鮮類更不在話下
首當其衝的繽紛五國蝦，尤其天使紅蝦大方呈現
新鮮程度就好比廚房在海裡現抓蝦子直接出餐吃出動力感
吃到飽常遇到尖峰時刻服務員忙碌疏忽掉服務品質
牙打燒肉的服務超優質的，不僅送餐快速，臉上總是帶著笑容
最後剩一點吃不完的食材，也不會有壓力的要我們烤完
光是服務就想給五顆星了，用餐起來超舒適心情很放鬆呢
牙打燒肉位在蘆洲長榮路上，因為在大馬路上開車來也有停車格很便利呢
大眾運輸前往可以先至蘆洲捷運站轉公車，店家旁超多公車站牌喔
從遠方就看到滿滿的氣球以及祝賀花盆，想必老闆來頭不小呢
大多是某某公司的開幕誌慶，裡頭發現有趣的亮點(下圖)
珍珠白的櫃檯閃閃發亮，小細節也好有質感
牙打燒肉的裝潢是我吃過所有的燒烤吃到飽有史以來最厲害的一間了，
用餐區使用的色調非常的清新，淺藍灰、亮黃以及白色搭配，
很多店家都會怕使用淺色系比較容易髒
所以最常見的就是黑色跟紅色了，
牙打燒肉看起來比較偏像義式餐廳那種明亮風格
用餐區也分好幾個區域，最少的4人桌到最大的12人桌
不論幾個人來用餐都可以坐同一桌呢，
也可以包同個區域來個小型燒烤趴呀
全部的椅子上都有軟墊，久坐兩小時屁股也不會痛啦XD
座位區看下來超寬敞的，吃燒烤挺怕人一多壓迫空間之外通風也會影響到，
牙打燒肉完全沒有這種困擾，每個餐桌上頭放置抽風機，
效果挺好的吃完後身上沒有異味，
真是間超舒適的燒烤餐廳呢
牆上佈滿了餐廳的各種食材，色澤看起來超新鮮，
非常吸引人，跟實際送來的餐看起來一樣美味唷
發現中間用餐區這面牆三個圓鏡擺設挺有趣的，
不知道會不會有人來挑戰一人同時入三鏡呢？
小隻女加奈這輩子是無望了Orz
自助飲料區與一般使用的飲料機不太一樣，
看起來比較有質感，果汁、泰式奶茶、可爾必思、日式煎茶，
泰式奶茶超好喝的，淡淡茶香味搭配濃醇奶味，
口味挺別緻的，吃過幾輪肉可以喝日式煎茶解解油膩感
除了特製飲品外也有基本款的汽水組
醬料區旁提供一大鍋的牛肉湯，
湯頭非常濃郁香甜，蘿蔔也超入味的，
牛肉會比較有嚼勁，喝一點湯開開胃也不錯唷
牙打燒肉提供的冰淇淋是泰國明果冰淇淋，
自助區選用的品牌口味都跟常見的不同呢！
特別的是荔枝口味以及椰子口味的冰淇淋
味道好濃郁阿，像是真的在吃荔枝跟喝現頗的椰子汁
心裡默默為牙打燒肉再加一分
醬料區也是少見的，機乎都是桌上擺放燒肉醬跟椒鹽，
提供調配的種類很多，跟火鍋店的醬料一樣呢
烤爐會等客人就位選擇完餐點後才上桌安全很多
而桌上餐具是原本就擺放好的喔，看起來很潔淨，
椒鹽海鹽都是常見的，芥末粉倒是第一次看到，
口味超多元的，可以讓顧客自行調配，怎麼吃都不會膩啊
牙打燒肉分成兩種價位
超值經典51品項：499+10%
極上豪華65品項：599+10%
小孩101-140公分以下：以上價格半價
100公分以下100元清潔費
用餐時間2小時
想吃肉質比較高等或是海鮮種類豐富
建議選擇599的價位唷！此次用餐也是選擇599的，
個人比較偏愛海鮮種類多，光吃肉品比較容易感到膩
《附上完整599點菜單》
在觀看心得前請點選下方"點我"，會更深入其境唷
《肉類》
安格斯黑牛
鮮切肉片紅潤色澤看起來很新鮮，
跟盤子一樣超大片的，肉質很優灑點海鹽超美味
安格斯因為油質偏少所以會比較有韌度
唯一缺點是上烤網很容易黏住
不知道是不是偏薄的關係
可以先烤過有油質的食材，低脂的肉才不會黏烤網
建議這款肉不要烤太久口感會比較嫩唷
上肩莎朗牛
票選為心中的第一名，必吃必吃！
上肩莎朗牛的肉質是所有牛肉裡最鮮嫩的，
肉質也很Q彈，不用過多的調味，灑點海鹽就超好吃的
在吃到飽的牛肉等級裡牙打燒肉的莎朗還蠻高級的呢
吃完幾輪肉還是念念不忘阿
嫩切板腱牛
喜愛程度第二，比起上肩莎朗，板腱大片許多，
優質大片吃起來超過癮的，也是比較嫩的口感
食材份量都給的好霸氣喔！吃兩輪肉就有些飽足感了
人氣五花牛
油脂邊咬邊滴出來，香氣在口中散開來
比起其他種類的牛肉片，是肥肉比例最高的，
雖然比較肥但吃起來口感是比較軟的喔
推給喜歡吃油脂爆滿的人～必點！
特上骰子牛肉(上圖)、蝴蝶胸腹牛(下圖)
骰子牛與胸腹牛吃起來很神似，不論是口感還是味道
牙打的骰子牛意外的不會很韌，每次點骰子牛都會先考慮一下
因為大部分的都很難咬又容易卡牙縫
這裡的肉質好多了雖然跟其他肉比起來還是稍有嚼勁些
但跟平價吃到飽燒烤店比起還優質很多
厚切牛排
超厚實大塊沒在怕你吃的
這種厚度的牛排需要技術好的烤功
因為不知道要烤到哪種熟度比較好吃
所以都會烤一會剪一塊吃吃看
這麼大塊其實還蠻佔胃的
建議多一點人分著吃唷
松阪豬
松阪豬是所有豬肉裡唯一會吃的種類，
肉片有厚度吃起來脆口又不油膩，
牙打燒肉的松阪豬是豬肉界的極品呢
《海鮮類》
新開幕打卡分享粉絲專頁貼文，每桌贈送頂級繽紛五國蝦，
動動手指頭就享有如此高水準的招待，當然要立刻行動呀
牙打燒肉歡慶母親節活動，在(5/7~5/13)到店消費，
活動詳情請至牙打的粉絲專頁查看唷→點我
關注粉絲專頁不定期活動不同好禮送給你們
滿滿的五種有大隻天使紅蝦、海大蝦、黑美人蝦、野生炒蝦、海蘆蝦
排排站超壯觀的呢～一次多重享受！
晶瑩剔透的蝦子像是會呼喚般的誘人
不僅看起來十分新鮮，味道更是驚人的鮮甜
滿口Q彈的蝦肉一隻接著一隻好唰嘴
當然最愛的還是天使紅蝦囉，只有價位比較高的店家才看得到呢
如果牙打把這些蝦款放進菜單裡再加個699之類的我一定買單，
因為這些蝦子很值得阿（吶喊～～～）
南美白蝦、黑美人蝦、大洋洲花枝
南美白蝦跟黑美人蝦都蠻新鮮的
黑美人蝦色澤紋路好美，味道也比較甜，
蝦子也都不小隻呢
兩種相比比較偏愛黑美人蝦
蛤蠣絲瓜
店家真的很敢給好食材，蛤蠣這個大小太浮誇了吧
不禁想問我真的是在平價吃到飽餐廳用餐嗎
最重要的是每顆都好飽滿呢，裡頭滿滿的海水味
蛤蠣真是讓人欲罷不能啊
絲瓜加上蛤蠣滾出來的超濃郁湯汁等於標準的精力湯！
花枝
花枝圓圈型遇熱不會捲起來熟度更均勻囉
可以推算出花枝完整的體型也不小呢
花枝本身是沒有味道的
我只有加了點胡椒鹽
口感不會軟爛的是有彈性有韌度的
食材新鮮度挺夠的
海賊王
送來時有驚訝到，是完整的一整隻耶
肉質超鮮甜的，彈性也很十足
建議用剪刀剪開來烤受熱會比較均勻喔
海賊王搭配自製蒜醬油一起吃超搭的
或是灑椒鹽粉也是不錯的口味唷
《開胃解膩區》
只要裝小碗的份量
大口吃肉前先喝碗牛肉湯蠻開胃的而且很營養
牙打的泡菜個人蠻喜歡的，微辣爽口，搭著肉片吃就變韓式口味了
而洋蔥是清甜的味道，兩種都適合開胃或是解解油膩感的
玉米筍也是嚴選超大支而且味道很香甜
反倒筊白筍就沒那麼甜了雖然也挺大的
吃太多肉就靠玉米筍跟筊白筍均衡一下油脂囉
牙打使用的是水果玉米，只有四個字形容它
香甜多汁
超愛這款水果玉米，烤完水份還是很多
而且跟一般玉米截然不同，超級甜的拉
《甜食區》
日式炭烤年糕
年糕烤過後淋上煉乳再裹上花生粉
花生粉不會很甜而且非常香
搭配點煉乳甜度剛剛好
年糕是百吃不膩的燒烤必備甜食
地瓜麻糬
原以為是裡頭有完整的地瓜塊
結果是已經融入麻糬裡頭了
烤完就可以直接吃了
有總在吃地瓜薯條的錯覺呢
這款甜點算是少見的喔
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●牙打燒肉●
地址：新北市蘆洲區長榮路450號
電話：02-8281-6000
營業時間：12:00~23:00
FB：https://www.facebook.com/YADA82816000/
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